Skaidulos dažnai pristatomos kaip geriausias draugas tavo žarnynui. Bet ką daryti, jei pradėjus valgyti daugiau daržovių, kruopų ar sėklų – pilvas tampa sunkus, gurgiantis ir nemaloniai išsipūtęs? Dažnas išsigąsta, kad kažkas negerai su virškinimu ar net kaltina netoleravimus, nors tikroji priežastis – netinkamos skaidulų rūšys.

Kur slypi ta tyli klaida?

Kai esi nusiteikęs maitintis sveikiau, į racioną dažniausiai įtrauki daugiau daržovių, sėklų, avižų, duonos su sėlenomis. Iš pirmo žvilgsnio – viskas atrodo tobula. Tačiau jei skaidulos pasirenka netinkamą kryptį tavo žarnyne, jos gali veikti visiškai priešingai nei tikėtasi. Žarnynas ima burbuliuoti, dujos kaupiasi, o nuotaika krenta.

Ir tu ne vienas.

Tokia patirtimi dalinosi Ieva. Pakeitusi mitybą, ji tikėjosi daugiau energijos ir lengvumo, bet vietoj to – vos po kelių dienų prasidėjo nemalonus pūtimas, sunkumas, net migrenos. Daug ieškojimo, tyrimų ir viena atsitiktinai išgirsta frazė „Gutbalance“ padėjo viską pergalvoti. Paaiškėjo, kad vien tik daugiau skaidulų – dar nereiškia geriau.

Skirtingos skaidulų rūšys – skirtingos pasekmės

Tirpios ir netirpios – štai dvi pagrindinės rūšys, kurios veikia labai skirtingai. Ir būtent disbalansas tarp jų dažnai sukelia visą tą nemalonų balionavimąsi.

• Tirpios skaidulos lėtina virškinimą. Jos tarsi želė apsupa maisto likučius ir sulėtina jų keliavimą. Tai naudinga cukraus kontrolei, bet jei perdozuoji – viduje viskas tiesiog sustoja.
• Netirpios skaidulos veikia kaip šepetys – jos valo, stumia, judina. Tačiau jei jų per daug, jos dirgina, gali sukelti spazmus ar net skausmą.

Problema ta, kad daug žmonių nesąmoningai renkasi tik vienos rūšies šaltinius. Vieni pasikliauja sėlenomis ir duona su grūdais, kiti įsimyli čija sėklas ir lęšius – bet tikras skirtumas pajuntamas tada, kai abi rūšys pradeda veikti kartu, subalansuotai.

Kas padėjo sureguliuoti virškinimą?

Kalbant su žmonėmis, kurie ilgai kovojo su pilvo diskomfortu, vis iškyla vienas vardas – Gutbalance. Tai nėra magiška piliulė, kuri tiesiog „sutvarko viską“. Tai daugiau kaip pagalbinis mentorius tavo žarnynui – padeda susidoroti su skaidulomis be šoko, treniruoja sistemą veikti natūraliai.

Mindaugas, kuris metų metus vengė ankštinių, prisipažino: „Dabar pirmą kartą galiu suvalgyti lęšių sriubą ir nebijoti, kad vakare vėl išsipūsiu kaip oro pagalvė.“

Jei skaitydamas jauti, kad tai ir tavo problema – gali pabandyti štai ką:

Pirmiausia, kelias dienas stebėk, kokie produktai pučia. Net jei jie laikomi sveikais – brokoliai, avinžirniai, net kriaušės gali būti per sunkūs be „mokytojo“.

Tada, vietoj to, kad išbrauktum tuos maisto produktus – pradėk nuo mažų porcijų ir derink su neutraliais: garintos morkos, ryžiai, virti moliūgai. Tai padeda nuraminti jautrų žarnyną.

Galiausiai, jei nori greitesnio palengvėjimo, ieškok būdų, kaip pagerinti skaidulų įsisavinimą. Šiuo atveju Gutbalance pasiteisina, nes skatina fermentaciją ten, kur jos reikia – o ne ten, kur susikaupia dujos.

Skaidulos – draugas, jei pažįsti jų charakterį

Skaidulos nėra vien „geros“ ar „blogos“. Jos kaip žmonės – skirtingos, turinčios savų kaprizų. Ir jei nori, kad jos bendradarbiautų su tavo organizmu, turi žinoti, kaip su jomis elgtis.

Raktažodis čia – balansas.